*Pepes Ayam Khas Malay*

Are you looking for recipe inspiration *Pepes Ayam Khas Malay* ? How to make it is difficult and easy. If it is wrongly processed, the results will not be satisfactory and it tends to be unpleasant. Whereas *Pepes Ayam Khas Malay* What is delicious should have an aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things more or less affect the quality of the taste of *Pepes Ayam Khas Malay*, starting from the type of material, then the selection of fresh ingredients, to how to make and serve it. Don’t worry if you want to prepare *Pepes Ayam Khas Malay* delicious at home, because as long as you know the trick, this dish can be a special treat.

So, this time, let’s try it, let’s create it *Pepes Ayam Khas Malay* home alone. Stick with simple ingredients, this dish can provide benefits in helping to maintain the health of our bodies. you can make *Pepes Ayam Khas Malay* use 22 type of material and 8 manufacturing step. Here’s how to make the dish.

Jum'at 19-02-2021…..nMinggu lalu pas app cookpad lagi susah dibuka, bisa sih dibuka tapiii cuma berapa resep aja yang bisa dibuka (kadang-kadang suka susah dibuka) akhirnya iseng-iseng lah buka yutub dan ternyata ada resep pepes ayam ini yang baru tayang di channel yutubnya Stfyani….. Dan pas liat bahan2nya ko pas ada semua, ya udah deh langsung recook.nDan begitu mateng….dingin….gak sabar untuk nyicip….dan ternyata hmmmm rasanya tuh MasyaAllah…..uweenaaknya pooolll pake banget…pokoknya yummiii deh.nDan menurut sang empunya resep, pepes ayam ini biasa disajikan diacara makan-makan keluarga di Malay….. yang dimaksud mungkin Malaysia kali ya.nSelamat mencoba……..nnnnn#PekanRayaAyamn#OlahanAyamn#GA_TheNextLeveln#CookpadCommunity_Depokn#Week_38

Ingredients and spices that need to be prepared to make *Pepes Ayam Khas Malay*:

  1. 400 gr dada ayam fillet, giling halus
  2. 1 butir telur
  3. 1 bgks santan kara 65 ml
  4. Bumbu halus yg disangrai :
  5. 10-12 cabe merah keriting
  6. 5 cabe rawut merah
  7. 6 siung bwg merah
  8. 5 siung bwg putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas jahe
  11. Bumbu lain :
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2-1 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 2 lbr daun sallam
  19. 3-4 btg sereh
  20. Secukupnya air minum
  21. Secukupnya daun pisang
  22. Lidi/steples

Steps to make *Pepes Ayam Khas Malay*

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet lalu giling, sy potong kecil-kecil agar masih terasa rasa ayamnya waktu digigit. Sangrai bumbu yg akan dihaluskan
  2. Haluskan bumbu sangrai lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai layu, beri kunyit bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk
  3. Aduk rata dan masukkan juga gula dan garam, aduk rata tuangkan santan dan aduk rata
  4. Beri sedikit air, aduk rata lalu masukkan ayam aduk rata, masak sebentar dan masukkan telur
  5. Aduk rata, masak hingga agak kering, cek rasa, angkat dan matikan kompor. Ambil selembar daun pisang, taruh ayam berbumbu Β±2-3 sdm/sesuai selera
  6. Lalu bungkus seperti digambar atau sesuai selera….lalukan hingga semua ayam bumbu terbungkus
  7. Kukus selama Β±30 menit/tes tusuk, matang dan angkat. Dinginkan
  8. Sajikan pepes ayamnya….hmmm…yummiiii

How ? It’s easy? That’s how to make *Pepes Ayam Khas Malay* which you can practice at home. Hopefully useful and good luck!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *