Pepes Ikan Patin Khas Lampung

Are you looking for recipe inspiration Pepes Ikan Patin Khas Lampung ? How to make it is difficult and easy. If it is wrongly processed, the results will not be satisfactory and it tends to be unpleasant. Whereas Pepes Ikan Patin Khas Lampung What is delicious should have an aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things more or less affect the quality of the taste of Pepes Ikan Patin Khas Lampung, starting from the type of material, then the selection of fresh ingredients, to how to make and serve it. Don’t worry if you want to prepare Pepes Ikan Patin Khas Lampung delicious at home, because as long as you know the trick, this dish can be a special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pepes Ikan Patin Khas Lampung adalah 5 orang. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Ojust for addition only, the time it takes to cook Pepes Ikan Patin Khas Lampung estimated approx 60 menit.

So, this time, let’s try it, let’s create it Pepes Ikan Patin Khas Lampung home alone. Stick with simple ingredients, this dish can provide benefits in helping to maintain the health of our bodies. you can make Pepes Ikan Patin Khas Lampung use 21 type of material and 6 manufacturing step. Here’s how to make the dish.

Suami pulang kerja bawa satu kantung kresek besar isinya ikan patin😁 dapat dari teman kerja. Ternyata temannya ini pelihara ikan patin. Dibawakan 6 ekor besar ikan patin. Akhirnya malam- malam langsung dibersihkan, dipotong- potong dan masuk freezer. Keesokan hari saya buka cookpad dan cari resep untuk mengolah ikan patin. Dan ini hasilnya cooksnap resep Mbak Neti Yuliasari @netiyulias nRasa pedas bisa disesuaikan dengan selera masing- masing ya..kalau suka pedas tambahkan cabai rawit di bumbu halus. Kalau saya cukup pakai cabai merah karena anak- anak ikut makan 😁nIni link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13237762-pepes-patin-khas-lampung?invite_token=wJkZxiUvbnRvnYmWui3iP9z5&shared_at=1624968897n#SemeruColamn#SeleraMasakNusantaraLampungn#Colam_ApiKabaghNikeun#CookpadCommunity_Malang

Ingredients and spices that need to be prepared to make Pepes Ikan Patin Khas Lampung:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 cabai merah
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1 sdt garam
  12. 1,5 sdt gula
  13. Bumbu iris
  14. 4 ruas lengkuas
  15. 2 batang daun bawang
  16. 4 batang serai
  17. 5 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. secukupnya cabai rawit
  20. secukupnya daun kemangi
  21. 2 buah tomat hijau

Steps to make Pepes Ikan Patin Khas Lampung

  1. Bersihkan ikan patin, kucuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
  2. Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai blender). Lalu siapkan bumbu iris.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh.
  5. Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis. Gunting ujung-ujung daunnya agar rapi. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40 menit.
  6. Setelah pepes matang bakar di atas teflon. Pepes ikan patin siap dinikmati 🤤

How ? It’s easy? That’s how to make Pepes Ikan Patin Khas Lampung which you can practice at home. Hopefully useful and good luck!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *