Pepes Ikan Saluang

Are you looking for recipe inspiration Pepes Ikan Saluang ? How to make it is difficult and easy. If it is wrongly processed, the results will not be satisfactory and it tends to be unpleasant. Whereas Pepes Ikan Saluang What is delicious should have an aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things more or less affect the quality of the taste of Pepes Ikan Saluang, starting from the type of material, then the selection of fresh ingredients, to how to make and serve it. Don’t worry if you want to prepare Pepes Ikan Saluang delicious at home, because as long as you know the trick, this dish can be a special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pepes Ikan Saluang adalah 3 pepesan. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

So, this time, let’s try it, let’s create it Pepes Ikan Saluang home alone. Stick with simple ingredients, this dish can provide benefits in helping to maintain the health of our bodies. you can make Pepes Ikan Saluang use 13 type of material and 8 manufacturing step. Here’s how to make the dish.

Menu makan siang ini 🤤 ditemani bilungka besantan tapi ga sempat di foto karena perut sudah keburu lapar 🤭 Ini pun yg sempat ke foto cuman 2 karena satunya sudah dimakan Abah duluan 🤪nSebelumnya saya sudah pernah share resep pepes tapi dengan jenis ikan berbeda dan metode memasak yg berbeda.nIkan saluang yang dalam bahasa Latin bernama Rasbora ini adalah jenis ikan air tawar. Bentuknya kecil seperti ikan teri. Ikan Saluang dewasa bisa mencapai panjang 10 cm. Ikan ini hidup bergerombol di sepanjang sungai-sungai Kalimantan. (Sumber : TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya)nIkan ini termasuk ikan musiman karena hanya ada saat air jernih di musim kemarau, seperti saat ini.. Di Amuntai air lagi surut dan jernih, ini saat yang tepat para pencari ikan untuk menangkap ikan saluang termasuk Abah. Hari ini abah membawa pulang ikan saluang hasil tangkapannya, beliau request pengen dipais (read : pepes)nn#Cookpadcommunity_Kalsel

Ingredients and spices that need to be prepared to make Pepes Ikan Saluang:

  1. 250 gr ikan saluang
  2. Segenggam kelapa parut
  3. 1 butir telur
  4. 5 butir bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 buah tomat
  7. 1 buah cabe merah besar
  8. 1 buah cabe hijau besar
  9. 2 sdt garam
  10. Secukupnya penyedap rasa kalo suka
  11. Sejumput terasi bakar
  12. 1 helas daun pisang
  13. 2 sdm minyak goreng

Steps to make Pepes Ikan Saluang

  1. Bersihkan ikan
  2. Iris bawang, tomat dan cabe
  3. Campur ikan, irisan bawang dengan garam, penyedap rasa dan terasi. Aduk ratanLalu tambahkan kelapa parut dan telur, aduk lagi
  4. Bungkus ikan dengan daun pisang yang sebelumnya sudah dilenturkan diatas api. Buat 3 pepesan
  5. Kukusan selama 15 menit
  6. Setelah itu, siapkan wajan dengan diberi minyak sedikit lalu masukan kukusan ikan pepes. Masak hingga daun berubah agak gosong, jangan lupa diberi tutupan
  7. Ikan pepes saluang ini siap dinikmati

How ? It’s easy? That’s how to make Pepes Ikan Saluang which you can practice at home. Hopefully useful and good luck!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *