Pepes kembung tahu

Are you looking for recipe inspiration Pepes kembung tahu ? How to make it is difficult and easy. If it is wrongly processed, the results will not be satisfactory and it tends to be unpleasant. Whereas Pepes kembung tahu What is delicious should have an aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things more or less affect the quality of the taste of Pepes kembung tahu, starting from the type of material, then the selection of fresh ingredients, to how to make and serve it. Don’t worry if you want to prepare Pepes kembung tahu delicious at home, because as long as you know the trick, this dish can be a special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pepes kembung tahu adalah 8 bungkus. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Ojust for addition only, the time it takes to cook Pepes kembung tahu estimated approx 45 menit.

So, this time, let’s try it, let’s create it Pepes kembung tahu home alone. Stick with simple ingredients, this dish can provide benefits in helping to maintain the health of our bodies. you can make Pepes kembung tahu use 18 type of material and 5 manufacturing step. Here’s how to make the dish.

Alhamdulillah, senangnya punya keluarga di pantura, tiap datang mesti tidak lupa bawa oleh2 ikan fresh. Nah, minggu kemarin kbetulan kakak sepupu datang dengan membawa ikan kembung fresh, bahkan ada yg sudah dalam bentuk fillet. Senang deh, stok ikan di freezer melimpah.

Ingredients and spices that need to be prepared to make Pepes kembung tahu:

  1. 250 gr daging ikan kembung fillet
  2. 5 buah tahu ukuran sedang, haluskan
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Sejumput jinten
  7. 1 ruas kencur
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdt gula
  13. 2 butir telur kocok lepas
  14. Bahan tambahan
  15. secukupnya Daun kemangi
  16. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
  17. Daun salam untuk alas
  18. 5 buah cabe rawit iris serong (opsional kalau suka pedas)

Steps to make Pepes kembung tahu

  1. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, kencur, jahe, daun jeruk, gula, garam dan kaldu)
  2. Campurkan bumbu dengan tahu yg sudah dihaluskan, ikan, dan terakhir masukkan telur yg sudah dikocok.
  3. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, ambil selembar daun salam letakkan di atas daun pisang. Ambil 2 sdm pepes, tambahkan secukupnya daun kemangi dan cabe rawit (aku gak pake biar si kecil bisa ikut makan). Kemudian bungkus seperti membungkus lontong. Lakukan hingga bahan habis.
  4. Panaskan kukusan, setelah panas, masukkan pepes dan tutup kembali kukusan. Tunggu hingga daun bungkus pepesnya berubah warna.
  5. Setelah matang, keluarkan pepes dari kukusan. Pepes siap disajikan selagi hangat. Kalau ingin ada sedikit aroma smoked, bisa juga dibakar sebentar. Selamat mencoba

How ? It’s easy? That’s how to make Pepes kembung tahu which you can practice at home. Hopefully useful and good luck!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *